袁正东:规模化蛋鸡场的精细化管理要点

小编:中国畜牧业协会禽业分会 副会长,北京德青源农业科技股份有限公司 监理长袁正东 陈说问题:规模化蛋 鸡 场的邃密化治理要点 cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pyoTcQY8CQTmwFpLxrA6hZk

 

中国畜牧业协会禽业分会 副会长,北京德青源农业科技股份有限公司 监理长袁正东 陈说问题:规模化蛋场的邃密化治理要点

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德青源简介

创立鸡蛋品牌

创立鸡蛋品牌国内市场知名品牌

荣获全球蛋操行业最高奖

中国快消品品牌价值指数平均值为2.26,强势品牌平均值为4.6,德青源在北京的品牌价值指数为5.4

德青源拥有绝对优势的品牌资产,在北京品牌鸡蛋市场占有率高达68%是消费者最相信的鸡蛋品牌

实现豢养&资产规模跃升

金鸡+云养殖模式

养殖规模从50万只到1000万只

履历12次融资

注册资源从50万元到70306万元

开创轮回经济家产模式

融合一二三产的轮回农业

摸索企业金鸡成长之路

当局投资建厂,企业租赁经营

金鸡项目正式签约33县,个中赤城、阳曲、修文、施甸、天镇5县终止合作,截止今朝落地28县

三权分置:

所有权:处所当局,过程资产公司

经营权:龙头企业,经由运营公司

收益权:贫困群众,经由合作社

升级换代企业运营治理机制

集团层面:统一尺度、法则    搞活经营    增强监管

部属票据:内部合伙人制   自力核算   BU运营

规划将来方针

养殖规模1亿只,日均产量8000万


规划经管

规划是指凭据对组织外部情况与内部前提的剖析,提出在将来必然时期内要达到的组织方针以及实现方针的方案途径。

连系实际生产状况制订年度打算


人员治理

雇用渠道

选拔前提

绩效稽核

晋升通道


平安治理

人人正视平安  

个个存眷平安  

事事强调平安


员工三级平安教育:上岗前接管公司级、部门级、班组级平安教育

特种功课教育:特种功课人员必需经由脱产或半脱产培训,并经由严厉测验及格后,才能准许操作

经常性教育:要在生产过程的自始至终对峙不竭。普通的教育方式是班前安置、班中查抄、班后总结,使平安教育轨制化

《员工平安方针治理责任书》签署

按期进行员工三级平安教育平安意识紧记于心


生物平安

设备平安

产业平安


BU 治理

尺度化功课流程

尺度化功课流程-农场营运尺度手册

农场营运尺度手册-构成

尺度功课流程-功课描述

尺度功课流程-操作搜检


案例

蛋鸡场淘鸡功课


1.淘鸡功课流程

尺度:

镌汰鸡界说:鸡龄:70周--80周,注:可凭据鸡群生产状况提前或延后1-2周

镌汰渠道:1. 优先德青源食品公司;2. 产区发卖,随行就市

批次、数量:1.原则:整入整出,30万只/小区;2.数量:2~2.5万只/天;3.时间: 12~15天完成


2. 淘鸡操作步调

车辆入场:

空车过磅、车辆出场前消毒、驶入淘鸡场地

抓鸡、转运

抓鸡要求:

两人一组,不野蛮。以免使鸡致残、致死。

转运要求 :

在运输过程中,专线、平稳,不急刹车、急拐弯。以免使鸡致残、致死

装车、点数:

现场计数:


精确:

1.统计车数、筐数

2.装鸡竣事数据查对

3.装车过程抽查筐内鸡只数及筐数


装车:

稳:

1.凭据车辆数量放置倒筐人员

2.装车时我方只负责将筐装至车斗后端

3.车上的转移和摆筐由司机负责


现场清理:

清洁:

1.各组扫除现场卫生,清算工器具

2.抓鸡组负责清扫料槽内的余料

3.整顿鸡舍内、外的转鸡车

4.倒筐组负责倒筐现场卫生

5.转运人员负责地面冲刷和消毒工作。

计数、倒筐计数精确;装车过程注重鸡笼是否歪斜,装车平台注重人身平安


车辆进场

驶出淘鸡场地

1.装车竣事轮胎底盘消毒

2.按划定路线行驶

3.达到过磅点再进行底盘消毒,进行过磅


重车过磅

1.按过磅要求过磅

2.记录称重数据


数据交代

1.称重后核算平均重量,对比淘鸡前称重

2.数量重量无贰言,出库单及交代单签字

3.发放磨练检疫票


淘鸡功课质量掌握

每日淘鸡功课问题复盘

过程掌握—抽查


淘鸡功课小结:

根蒂

预备工作扎实,周全

重点

人员不变,专业授训

难点

每日淘鸡量恒定,各环节省程不间断

提拔

带领正视,监视到位

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